春节，是东谈主心中油腻的文化象征，而非遗则是这份象征中水灵的肌理。当西法餐饮遇上录取非遗鹤岗储罐保温施工，场跳动次元的文化碰撞在胜客悄然演出。

值此丙午年，胜客在通顺八年举办“西餐厅里的年”活动之际，在湖南长沙，胜客将长沙市非物资文化遗产青山竹编搬进餐厅，让非遗身手在新春氛围中鼎沸更生，为团圆技艺注入别样的文化庆典感。

非遗传承入餐厅，指竹篾织新春

2月1日，长沙汇金天虹购物中心中庭暖意融融，胜客“西餐厅里的开运年”新春竹编非遗活动吵杂启幕。活动现场邀请到长沙市非物资文化遗产、青山竹编四代传承东谈主袁好意思娇，为市民解锁竹编非遗的特魔力。

青山竹编曾在巴拿马万国展览会上斩获盛誉，历经百年传承，其竹、匀篾、煮篾、染曝晒、编织等十余谈复杂工序，每步齐承载着先辈的智谋与匠心，而竹编自己蕴含的吉利好意思好寓意，与春节的喜庆氛围不谋而。

长沙青山竹编四代传承东谈主袁好意思娇（百胜餐饮（武汉）有限公司湖南分公司 供图）

活动现场，袁好意思娇淳厚通过机动的学问共享，让在场市民入了解了青山竹编的传承故事与文化内涵。“每根竹篾齐承载着先辈智谋，但愿通过这么的活动让多东谈主上竹编、传承竹编。”袁好意思娇的言语中，尽是对非遗传承的热忱。

现场，亲子责任坊成为东谈主气焦点，长与孩子聚拢堂，在淳厚的指放学习“挑压”的经纬编织技法，注制作竹编小马。纤细的竹篾在大手小手的合营下徐徐成型，设备保温施工这场竹编手工体验，既检察了孩子们的动手才气，也让亲子陪同多了段与非遗对话、与传统相拥的稀有挂念。

市民参与胜客新春竹编非遗活动（百胜餐饮（武汉）有限公司湖南分公司 供图）鹤岗储罐保温施工

活动除外，胜客汇金天虹门店内还尽心造了竹编非遗主题文化角，摆放着青山竹编工艺作品及手工材料包，门客在等候餐食时可随时不雅赏，或与东谈主一又友同体验竹编制作，让用餐时光成为兼具味觉享受与精神共识的文化之旅。

参与活动的市民李女士感叹谈：“这么的活动既敬爱敬爱又有真谛，不仅让孩子感受到了传统文化的魔力，也为新年增添了绝顶的庆典感。”

小一又友在胜客餐厅体验竹编制作（百胜餐饮（武汉）有限公司湖南分公司 供图）

耕年，胜客以非遗传递和睦力量

手脚耕阛阓35年的西法，胜客永恒机敏探索着与年文化的共识点——从早年以 “动画年”营造童趣团圆场景，到本年“开运年”主题均直击全国容貌需求，八年迭代的背后，是抵浮滥者需求的刻瞻念察。

这个春节，胜客不仅为庭的餐桌带来了兼具味觉享受与容貌价值的新年体验，以履行行动践行着非遗的活化与传承。当非遗的匠心碰见新春的喜庆，当西法的照看融录取的底蕴，胜客让这个新年既有 “口胜，万事胜” 的好意思好祈望，有非遗世代相传的和睦力量。

（起原：百胜餐饮（武汉）有限公司湖南分公司、央广网）

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